面粉增白劑是一些不良商家常用的一種手段，目的就是將差質(zhì)量的面粉變白，讓大家誤以為是優(yōu)質(zhì)面粉從而購(gòu)買。但是面粉增白劑對(duì)我們的人體是有危害的，現(xiàn)在我們就看看山東面粉廠講解面粉增白劑的危害。

過(guò)氧化苯甲酰：目前在面粉普遍使用的增白劑——過(guò)氧化苯甲酰是一種強(qiáng)氧化劑，不僅會(huì)破壞面粉中的VA，VE等營(yíng)養(yǎng)成分，而且長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)肝臟造成損害，因此許多國(guó)家已禁止使用。

“吊白塊”：近年來(lái)，一些不法生產(chǎn)者把“吊白塊”添加到面粉等食物中進(jìn)行增白，從而嚴(yán)重危害消費(fèi)者的身體健康。“吊白塊”不是食品添加劑，主要在印染工業(yè)中作為撥染劑而使用。

吊白塊化學(xué)名稱為甲醛次硫酸氫鈉，“吊白塊”在高溫下有極強(qiáng)的還原性，使其具有漂白作用，其水溶液在60℃以上就開(kāi)始分解為有害物質(zhì)，120。C以下分解為甲醛、二氧化碳和硫化氫等有毒氣體。

上述有毒氣體可使人頭疼、乏力、食欲差，嚴(yán)重時(shí)甚至可致鼻咽癌等。

研究表明：13服甲醛10～20毫升，吸人硫化氫氣體幾口，可導(dǎo)致人體不治而亡。

國(guó)際癌癥研究組織指出，長(zhǎng)期接觸甲醛者，鼻腔或鼻部發(fā)生腫瘤、癌變的機(jī)會(huì)明顯增加。

關(guān)于山東面粉廠講解面粉增白劑的危害就是以上知識(shí)了。近幾年來(lái)，面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我廠積極實(shí)施“質(zhì)量興企，創(chuàng)新興業(yè)”的戰(zhàn)略，圍繞市場(chǎng)搞加工，真正做到了客戶需要什么，我們就生產(chǎn)什么的經(jīng)營(yíng)原則。