面粉生蟲會給我們帶來很多的麻煩，還會損壞面粉的質(zhì)量?，F(xiàn)在我們就來看一下山東面粉廠介紹面粉除蟲的方法。

楊樹葉除蟲法

面粉生蟲后，將面粉移到干燥密封的容器內(nèi)，把剛采摘來的楊樹葉放入容器與面粉一起密封。過四五天后，打開貯藏容器可發(fā)現(xiàn)幼蟲和蟲卵均已殺死，然后用簸箕或篩子將面粉過濾后即可食用。

冷凍除蟲法

放置時(shí)間較長的面粉在夏季最易生蟲，而冬季生蟲率較低。根據(jù)這種情況，將過冬后存放的剩余面粉，分別裝入干凈的口袋里，分期分批送入電冰箱的冷凍室內(nèi)使其經(jīng)歷24小時(shí)“寒冬”的折磨。如此處理后的面粉，在夏季到來后都不易生蟲，大概是米蟲、面蟲抵擋不住“寒冬”的冷酷無情，在萌芽中自滅了。

陰涼通風(fēng)法

將筷子插在生蟲的面粉內(nèi)，待面粉中表面的蟲子爬上后抽出除蟲。然后，將面粉鋪放在陰涼通風(fēng)的地方，面粉深處的蟲子便會從溫度較高的面粉中爬出來。這種方法簡單方便，但除蟲時(shí)間較長。

過籮過篩法

為了縮短除蟲時(shí)間，將表面的蟲子除去后，可用竹子或柳條編成的籮筐將面粉中的蟲子除去;用竹條編制的篩子將大米中的蟲子篩除。然后，再鋪放在陰涼通風(fēng)處晾曬即可除去面粉中的各類蟲子。

除蟲是在面粉生蟲之后的要做的，那么如果有防止面粉生蟲的技巧，就不需要那么麻煩了，接下來，再來看看防止面粉生蟲的技巧吧。

花椒之所以可以驅(qū)蟲，是因?yàn)樗且环N自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米蟲對氣味非常敏感，對這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。具體方法是：準(zhǔn)備幾塊干凈的小紗布塊，每塊都包上少許花椒殼，扎好后放置在米或面中，分別放置在袋子的不同位置，以確保對整袋面粉產(chǎn)生作用。另外，還可以將米袋浸在燒開的花椒汁里10分鐘，晾干后再用來裝米，也可以有效防蟲。最好用新買的花椒，氣味濃。隔一段時(shí)間，花椒味變淡了，就重新?lián)Q新的花椒紗布包。

同理八角、茴香、白酒、大蒜都可以起到防米蟲的功效。

在米缸里放一只干凈的酒瓶，酒瓶口高于面粉，瓶內(nèi)裝上100克白酒，既防生蟲也能防蛀?；蛟诖竺字谢旌戏湃胍恍┐笏獍?，也能防止生蛀蟲。如果面粉已經(jīng)長蟲了，可將新鮮的生姜放入其中，把蟲子驅(qū)趕出來。

關(guān)于山東面粉廠介紹面粉除蟲的方法就到這里結(jié)束了，希望小編的介紹能給大家?guī)碛锰帯?