制作滋補掛面的方法是什么？
發(fā)布時間：2016-03-19
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十全滋補掛面制品的制備方法取上方10味藥物烘干，共粉碎成藥細粉與優(yōu)質(zhì)面粉混勻、倒入和面粉里，隨后分次倒入軟化水16-30千克，進行和面并攪拌至面團。
然后用壓面機制成面帶、切條、分袋(每袋500克)即得十全滋補掛面制品。
服用方法：
取十全滋補掛面120-250克，添加油、菜、鹽等，同入鍋內(nèi)燒熟，每天一至二次食用，即可迅速達到滋補強身之目的。
十全滋補掛面制品其工藝制作簡單，藥物來源廣泛，食用方便，突出滋補強身療效顯著。
制備十全滋補掛面制品的詳細流程：
黨參1千克、當歸1千克、白芍1千克、白術(shù)1千克、黃芪1千克、熟地1千克、茯苓1千克、川芎0.8千克、肉桂0.8千克、甘草0.6千克、優(yōu)質(zhì)面粉90千克，軟化水26-30千克、食鹽2千克、堿少許。
取上方10味藥物烘干，共粉碎成藥細粉與優(yōu)質(zhì)面粉混勻，倒入和面機里，隨后分次倒入軟化水16-30千克，進行和面并攪拌至面團。
然后用壓面機制成面帶、切條、分袋(每袋500克)即得十全滋補掛面制品。
