披薩是國外的一種常用食物,在流入我們中國后很受人們喜愛,那么大家知道披薩該怎么做嗎?山東面粉廠教你做美味披薩。
1.將高筋面粉110克、低筋面粉45克、橄欖油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克放入面包機的桶內。
2.然后啟動面包機揉成光滑的面團,然后等其發(fā)酵至原來的兩倍大。
3.將發(fā)酵好的面團取出,壓扁排氣,并搟成圓片。然后用叉子在餅中間叉一些小洞,防止它在烘烤時膨脹。
4.準備陂薩材料:青椒、紅椒、黃椒、圣女果、陂薩醬和馬蘇里拉奶酪。
5.將陂薩醬均勻的抹在陂薩坯上,撒上少許馬蘇里拉奶酪,放上三椒和圣女果,之后再撒上馬蘇里拉奶酪。把它放在預熱200度烤箱內,放中層烤15-20分鐘左右即可。這樣,美味的披薩就做好了。
以上就是山東面粉廠介紹的披薩的做法,希望喜歡的朋友可以嘗試一下。
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