說(shuō)到面粉灰分可能很多人都不了解，灰分是面粉分級(jí)定等的一個(gè)硬性指標(biāo)。今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)影響面粉灰分的因素有哪些?

山東面粉廠—影響面粉灰分的因素：

(1)被加工的小麥本身灰分過(guò)高;

(2)入磨小麥清理不徹底，致使本應(yīng)清除的雜質(zhì)混入小麥中;

(3)水分調(diào)節(jié)不當(dāng)，致使研磨時(shí)麩皮過(guò)度破碎而進(jìn)入面粉中;

(4)篩理設(shè)備流量低或篩理流程過(guò)長(zhǎng)，出現(xiàn)篩枯現(xiàn)象，面粉中混入細(xì)麩屑;

(5)高方篩的篩網(wǎng)配備過(guò)稀或破裂，高方篩的串倉(cāng)現(xiàn)象也會(huì)使面粉中混人過(guò)多的麩屑;

(6)同時(shí)更換新齒輥過(guò)多，磨齒剪切作用過(guò)強(qiáng)，生產(chǎn)中產(chǎn)生過(guò)多的麩屑而混入面粉中;

(7)磨輥技術(shù)參數(shù)配備不合理，操作中麩皮容易被破碎而混入面粉中;

(8)出粉率過(guò)高，面粉中麩皮含量增多。

近幾年來(lái)，面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我廠積極實(shí)施“質(zhì)量興企，創(chuàng)新興業(yè)”的戰(zhàn)略，圍繞市場(chǎng)搞加工，真正做到了客戶需要什么，我們就生產(chǎn)什么的經(jīng)營(yíng)原則。生產(chǎn)的“魯慶”系列、“鉆石”系列、“雙?！毕盗忻娣?，遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)大中城市，得到客戶的高度評(píng)價(jià)，深受消費(fèi)者的青睞。