做法：一、如果你對(duì)廚房生活不是很熟悉，可是用發(fā)酵粉。直接將面粉與適量的發(fā)酵粉混合，用溫水揉成面團(tuán)，放置30-40分鐘，即可。蒸饅頭，包子都可。

            我們?cè)敿?xì)說(shuō)第二種主法

            二、1、用溫用揉一個(gè)小面團(tuán)，半個(gè)拳頭大小，即可。

                    2、放置一段時(shí)間。放在陽(yáng)光下，用保險(xiǎn)膜蓋住器皿，不要與面團(tuán)緊貼?？吹矫鎴F(tuán)明鮮比以前大了許多，即可。

                    3、將面團(tuán)分成若干這個(gè)小塊，用溫浸泡。

                    4、添加干面粉，充分?jǐn)嚢?，揉成面團(tuán)。放置，看到比以前大了，即可。

                    5、準(zhǔn)備一些堿面，與少量面粉混合，放在案板上。（如果準(zhǔn)備第4步中的面團(tuán)有點(diǎn)酸，可以多放一些堿面）

                    6、將面團(tuán)在案板上與堿面，充分揉勻。直到面團(tuán)不沾案板為宜。分成略小于拳頭的大小，揉成壽桃狀或是用刀分割成均勻大小，即可。

                    7、放置10-20分鐘即可上籠屜蒸，蒸25-30分鐘，即可。

備注：1、面團(tuán)的軟硬程度，會(huì)直接決定成品的口感。成品酥軟，面團(tuán)可軟一點(diǎn)；成品有嚼勁，面團(tuán)要硬點(diǎn)。2、第6步中，分割下來(lái)的小面團(tuán)，留一個(gè)，備下次使用。這樣就省了第1，第2步。3、想要吃的可口，就一定不有偷懶呀！