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面粉和面粉之間有沒有什么區(qū)別呢？它們的不同之處在哪？

   發(fā)布時(shí)間：2019-05-27 摘錄：admin 點(diǎn)擊人數(shù)：2529次
近日，有市民反映，目前市場上除了常見的餃子粉、自發(fā)粉、高筋面粉以及低筋面粉以外，還有很多諸如家庭粉、雪花粉、富強(qiáng)粉、麥芯粉、全麥粉、面包粉等多種產(chǎn)品，那么這些面粉能否有質(zhì)量上下之分呢？聊城面粉 聊城面粉廠 山東面粉廠 山東面粉
業(yè)內(nèi)人士引見，其實(shí)選擇面粉并不難，只需依據(jù)用處停止根本分類選擇就能夠了。例如蒸饅頭、烙餅、手搟面的話，選擇最普通的家庭面粉就能夠；假如是包餃子、烤面包的話，能夠選擇餃子粉、高筋粉；而做蛋糕、餅干，則能夠選低筋面粉。購置時(shí)可查看包裝上的“產(chǎn)品類別”闡明，按需購置即可。至于所謂的“精制”“雪花”“麥芯”等，只是些商品稱號(hào)，不用太在意。另外，也不用追求高價(jià)面粉，就算是賣到七八十元一袋的“高端面粉”，其所采用的質(zhì)量規(guī)范也和普通面粉沒有區(qū)別，高價(jià)并一定代表“高級(jí)”。

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