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用高筋面粉制作奶油肉松面包的方法

發(fā)布時間：2018-05-24 摘錄：admin 點擊人數(shù)：2176次

高筋面粉是蛋白質(zhì)含量非常高的一種面粉，使用它做出來的奶油肉松面包，口感濃香，在配合上一些配料，具有補虛強身，滋陰潤燥的功效，下面一起來看它的做法吧。

制作原理：雞蛋1個,食用油25毫升，鹽3克，糖15克，高筋面粉500克，酵母5克，豬肉松50克，奶油100克。

1.將水、雞蛋、食用油、鹽、糖放入面包機惻半均勻。

2.放入面粉和酵母，按下按鈕自動攪拌成光滑的面團。

3.將面團搓回，捏成欖核形。表面掃上蛋液，放入溫度為180℃的烤爐中。

4.烤12分鐘后取出，待涼后在面包上劃一刀。

5.將奶油擠入面包內(nèi)，再沾上肉松即可。

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